ホットサンドの研究 デザート編

Oigenのホットサンドメーカーはとても気に入っている。だけどふと振り返ると、ハム、チーズくらいしか挟んでいないことに気付いた。ホットサンドの可能性はこんなもんじゃない。

子育て中でキャンプに行けないこの時期にこそ、ホットサンド修行に精を出すことにした。

デザート系のホットサンドを作ってなかったので、まずはここから。

リンゴとバナナとシナモンのホットサンド。

リンゴ、バナナをバターと砂糖で炒めて、シナモンをたっぷり。

抜群にうまい！バナナがカスタードクリームのようで、爽やかなアップルパイ風になる。材料もキャンプで揃えるのに難しくない。これはレギュラー入り。

次に、焼き芋とレーズンのホットサンド。

焼き芋を作って、バターと混ぜてマッシュ。クリームチーズとレーズンを載せてサンド。

ホクホクとした焼き芋がうまい。クリームチーズの味が強すぎるから、必要ないかも知れない。焼き芋の季節にはこのホットサンドもアリ。

最後に苺と茹で小豆とクリームチーズ。

苺はスライス。クリームチーズ、あずき、苺をサンド。

苺大福をぱりっとしたパンでいただく感じ。当然うまい。キャンプでは茹で小豆を使いきれるかが問題だけど、これはかなり良いと思う。

今回の研究はここまで。こんなホットサンドをキャンプで繰り出した日には、そりゃあモテるんじゃないかと今から心配。

次は朝食系を研究してみようかな。