秋の訪れ

10/26
今月から職場での立場が変わった事もあって最近忙しく、この10日ほどはDayOutをチェックする事も忘れていた。

父親が広い畑で無農薬野菜を育てているが、先月から入院していることもあり、力仕事のほとんどは自分に回ってくる。

田舎の秋は地域の祭などもあり、人手に駆り出される事も多い。

そんな多忙な生活で溜まるストレスから現実逃避をすべく、ライフワークとも言える裏山散策で少しばかりリフレッシュしてきた。

裏山へと続く道。
周りは柚子の木が多く良い香りがする

右手前の切株にキクラゲ発見。

砂防ダムの下には山栗が落ちていた。

どんどん奥へ進む。
夜勤明けだが足取りは軽い。

1番最初の滝まで来て折り返し、秋の味覚を収穫しながら帰路につく。

本日お目当の一つ、ナラタケモドキ。
食感の良い美味しい茸であるが、消化が悪いので過食要注意とされている。

自分は今のところ体調不良になった事はない。

そもそも茸は菌類であるので、加熱処理が足らなかったり、食べ合わせが悪ければシイタケでも不調をきたす事がある。

こちらはヒラタケ。
栽培したものがシメジとして売られているが、野生のヒラタケは平べったく香りが強い。

バターソテーが最高に美味い。

キクラゲはそこら中に自生しているので買った事は一度もない。

食材としての使い道が少ないせいもある。

美味しい食べ方あれば教えて下さい。

シイタケは可愛すぎるサイズなので次回に持ち越し。

不気味な風貌のノウタケ。ふわふわとした麩のような食感の茸。

団栗はまだ早いようであまり落ちていない。

朽ちた鹿の角が落ちていて、勿体無かった。

開けた場所に戻って休憩。
久しぶりの野外活動で少し満たされた。

今夜も夜勤なので気分良く寝よう。

空いた期間の皆様の投稿も後に少しずつ拝見に回りますね( ^ω^ )