[7月6〜7日]一泊目
なんだかんだあって、
ようやく今シーズンも始まりました。
場所は厚真町の大沼野営場。
7年ぶりぐらいの訪問です。
早めに着いたけど、すでにたくさんのお客さんが…。
それでも激混みのとこに比べれば、
全然、空いてる方なんだろうけど…
テントを建てた後は、特にすることもなく…
ゴロゴロして…ピクルスをつまんで…
また、ゴロゴロして…
そうそう、エバニューの水筒(?)買いました。
秀岳荘で半額になっていたもので、
つい衝動買いしてしまった😅
適当な時間になったので、夕食の準備をします。
この日は、キムチ鍋にしました。
豚バラを炒めて、一旦引き上げた後、
キムチを炒めます。
水気がなくなったら、他の具材も入れて、
水も入れて、煮込むだけ。
詳しいレシピは、
榎本美沙さんの季節料理チャンネルにあります。
醤油、みりんを加えるとあったけど、
なくても美味しかったです。
味噌は入れました。
あ、あと豆板醤は入れなかったな。
なんだか、テキトーだなぁ、オイ😆
でも、簡単だったし、美味しかった。
陽が落ちると、
息が白くなるぐらい気温が下がってて…
と言ってもいい加減酔いも回ってたので、
自覚はないのですが…。
息が白いなぁ…てことは、そこそこ寒いのかぁ〜
でも、そんなに寒くないってことは、
酔っ払ってるぞ…みたいな😅
まぁ、寒いと焚き火が捗りますな。
薪をくべれば、大きな火になるけど、近寄り難いし…
小さな火は近寄っても、あまり暖かくないし…
自分にとってちょうど良い火加減てのがあるんだなぁ
と思ってみたり…
次の日は暑くて寝てられなくなるぐらいまで、
寝てました😆
起きても、すぐに飯を食べる気もせず…
しばし、ぼんやり
で、昼ぐらいになったので、
オイルサーディンのトマト焼き(?)
なるものを作りました。
これもYouTubeで見つけたレシピを参考にしました。
オイルサーディンとトマト焼きで検索すれば、
出てくると思います。
チーズを入れたかったんだけど、忘れてた😅
あと、ニンニクも入れ忘れた😅
まぁ、ゆるゆるですよ😆
それでも、十分美味しかったし、楽しかった。
また、すぐにでも行きたい。
次は、何、作ろうかな?