Beach camping

瀬戸内海の国立公園でキャンプしてきました。海が見える場所に設営。

夕方にはサイトも賑やかになる。

今回は久しぶりに焚き火でコーヒーを炒った。

Fumiさんオススメの缶詰を使った炊き込みご飯。味付きイカの缶詰と舞茸。

実は最近キャンプ飯がスランプ気味。同じご飯になりがちだったり、今朝も冷やし中華を失敗したところ。
炊き込みご飯は救世主になり得るか。

ニラ焼餅（ニラシャーペー）焼くだけのもの。
もっちりした生地に餃子のタネが入っていてビールが進む。

最近になってようやく焚き火の火でうまく調理できるようになってきた。

炊き込みご飯も完成した。これはうまそうだ。

刻々と空の色が変わるマジックアワーを楽しみながら方張る炊き込みご飯がうまい。
レパートリーの少ない我が家のキャンプ飯に新たなレシピが加わった。

美味しいご飯でお腹も満たされ、焚き火も楽しめた。

積載は大分少なくなったけど、まだマンションの階段の上がり下がりは大変。
もっと楽に、気軽にキャンプできるようになりたい。