直火で作るホットサンド

OIGENの「ダッチオーブン天火 ホットサンドメーカー」。
柄まですべてが南部鉄器製。

もちろん、重い。
折りたためない。
手入れが必要。

だけど、それが、なんだ。

これなら焚き火に放り込んでも平気。
鉄だから抜群の焼き色がつけられる。
多少多めの具をはさんでも、ぐいぐいと押し込められるパワー。

なによりも鉄の鋳物の存在感。

収納袋は付属していないので、キャンバス生地と革で自作。
いろいろと手はかかるけど、これが道具を使うことなんだと思えば楽しい。

鉄器、いいですよ。