六斗の森でミスター・チャパティ

「世界はこんなにも、綺麗だ」

代休で仕事がお休み。でも前日の夕方から大雨。出掛けられないかなぁ……と思ったら、まさかの夏日＼(^o^)／

洗濯物を干して、掃除機をかけて、さあ出発。途中アッセで買出しして、あっという間に到着( ´ ▽ ` )ﾉ

今日は貸切〜♪(´ε｀ )
さあ、開店準備！

いつものように生地をこねこねしつつ、米を炊いてみました。
今回はインドの米、バスマティを使用。
たっぷりのお湯を沸かして、米を投入。
10分ほど弱火にして放置し、ザルにあけて蒸らせば……はい出来上がり( ´ ▽ ` )

米を炊いてる間にチャパティとカレーを準備して、

お待たせしました、本日のおすすめランチです( ´ ▽ ` )ﾉ

左から、かぼちゃとココナッツミルクの優しい味、南インドの『クートゥー』
西インド、ゴアを代表するチキンを使った『シャクティ』
そして北インド、パンジャーブ地方の『マトンカレー』です。
チャパティとバスマティライスは、おかわり自由ですよー( ´ ▽ ` )ﾉ
この雑な盛り付けも本場流です笑
どうぞごゆっくりー( ´ ▽ ` )ﾉ

おはようございまーす( ´ ▽ ` )ﾉ
今日も暑くなりそうですね。
さ、ラッスィーでもどうぞ。

2日目のお昼は、パキスタンのカレー缶。

なにこれ、めっちゃ美味い！

暑っつい…
この本を読み終わったら帰る準備しようかな……
風も吹いてきたし………

ふと地面をよく見れば、蟻は隊を組んで地を進み、虻はこちらに興味ありげに飛び交う。
大小様々な鳥たちは唄い、すっかり花を落とした桜も、葉を身に纏い静かに唄う。
太陽は昇る。

「世界はこんなにも、綺麗だ」