笹竹ティピーと味噌作り
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冬場はなかなか家族がキャンプに行ってくれないので、裏庭で笹竹を刈るついでにティピーを作ってDayCamp
子供は大喜び。
夏になったらキュウリやゴーヤを這わせたら面白いことになるやろうな…
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あとはロケットストーブで味噌を作る為に大豆茹でる。乾燥大豆3.5キロ茹でるので4時間ぐらいはかかる。毎年すごいガス代がかかったが今年は燃料代タダ〜
ロケットストーブ、作ってよかった
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おっきい鍋でコトコトゆでる。使ったマキは細い枝のマキ。ロケットストーブは燃料効率もよい。
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玄米味噌と麦味噌合わせて16キロ
これでも我が家は約一年で消費する。
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茹でてからも大変。すり鉢で茹でた大豆をつぶす。そして麹と合わしせてカメにいれて寝かせる。食べるのは約一年後
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食べるのは約一年後。楽しみ〜
冬はこんなことしてキャンプに行きたい気持ちをごまかしてます(笑)
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とも@tmk
寒仕込みのお味噌、笹のティピー。 素敵な冬の過ごし方ですねー♪ ティピーは秘密基地っぽくて、大人でもときめいちゃいます(๑′ᴗ‵๑) -
きゅう
家族でお味噌の仕込み。これぞ憧れ✨ 1年後がたまらなく待ち遠いですね。 こどもの頃、母と味噌も醤油も家で仕込んで作ってたのに、その時は全然ピンとこなかった💦 どこか懐かしい風景にキュンとしました😊 -
穴虫 ✊Knock on wood ✊
そうですよね。僕も小さい時はあまり味噌汁好きじゃ無かったし、母が色々と作っていてもピンとこなかったです。 作る事を子供を巻き込んでやると、きっとちょっとぐらいは記憶に残ってくれるかな。そうだといいかなと思っています。 -
おしりのごはん
味噌作りいいですねー こういうの子供に体験させたいなぁ