七輪用ビア缶スタンド台
先日のビア缶チキン作りの反省。
100均のアルミ鍋利用のものは穴が少なく小さかったのでスモーカー内の温度が上がらなかった。
追い炭をしてやっと温度が上昇した。
しかし今度は滴り落ちた脂に引火してなべに大きな穴が開いてしまう。
直に火が当たって焦げたところも。
その反省を踏まえて、新しい台を作ってみた。
今回はカインズで390円の鍋蓋を利用。
蓋のつまみを外して穴を開ける。
これでどうかな?
![「七輪用ビア缶スタンド台 | [調理器具] その他」の2枚目の写真](/assets/gray_1x1-6eb3bce1089576b55d1f2360755511fa4b9ce24d11759d12370f0d9d2adb35ea.jpg)
穴を開けただけの状態だと干渉する部位があり中心の小さな円だけが接触するだけで安定が悪い。
そこで金槌を使って干渉する部分を凹ます。
一番低い所には穴を開けずに脂が溜ればいいな。
またこれを試して改良していきたい。
