Laguiole

肉が切れない…

黒毛和牛のサーロインを奮発したものの、クピルカのナイフでは歯が立ちません(^_^;)
おまけにフォークまで刺さらん💢
買った肉が悪いのか？
いやいや、前々からこいつらの性能には疑問が…

と、言うわけで我が家のカトラリーをリニューアルする事にしました！

ターゲットは前から決めていました。
去年のキャンプの時に行った軽井沢のレストランやその後に行ったBCの先輩の別荘にもありました。

ラギオールのカトラリー。

ラギオールとはフランスの地名ですがナイフの生産地として知られており、そこで生産されるナイフはどのメーカーの物もラギオールナイフと呼ばれ、カトラリーまで作っている会社も多くあります。

ソムリエナイフのシャトーラギオールがあまりにも有名ですが、この場所で作られた物なら本物も偽物もありません。

このラギオールにはひとつの共通点があります。

蜂🐝の装飾！

どの作り手のものにもあり、その形は様々です。

これに憧れてました！
昔は蝉だと思っていたんですけどね(^_^;)

それではどこのラギオールを買おうか？
買いたいのはナイフとフォークとスプーン、
それと料理と登山用にポケット(フォールディング)ナイフ。
このポケットナイフが曲者で、日本でラギオールと言えばソムリエナイフなのであまり流通してません。

出来れば良い物を買いたい。
私はちょっと高いなぁと思っても良い物を選びます。永く使えるので結果的には安くあがるからです。

その代わり出来るだけ安く買えるよう、足掻きます(^_^;)

ネットで安いの探しまくりです。やはりポケットナイフは日本ではほとんど売ってないですねー
ソムリエナイフはいっぱいあるのにー
海外から買うしかなさそうです…

個人輸入も昔と比べるとかなり敷居が低くなりましたが、かわりに日本に輸出してくれないブランドが増えてしまいました…
ってか有名ブランドはほとんど無理です。
輸入代行を利用すればいいんですけど手数料と為替考えると旨味なしです。

結果、
ポケットナイフはLAGUIOLEenAubrac、ラギオールアンオブラックのシンプルなやつをメーカー直販で、カトラリーまで同じブランドで揃えるとちょっとした高級幕が買えちゃう位の値段になってしまうので日本のサイトでお手頃のやつにしました。

到着❗️
ポチってから丁度1週間かかりました。

美しい…

この蜂の下の背骨のような部分の装飾は一本一本デザインが違い職人の個性が出るそうです。

惚れ惚れします。

カトラリー類は
ジャン デュボ
こちらも価格の割にはクオリティ高いです。

早くキャンプで使いたいです❗️