部の納会デイキャンプ

納会を兼ねたデイキャンプを部で企画しました。
オリンピックをテーマに、様々な種目で競うというゲーム性のあるパーティです。
私は、お酒と料理のマリアージュコンテストの担当。
グループごとにお酒とメニューのテーマを与え、それをアレンジすることでクリエイティビティを発揮するというもの。

これはドイツ人の同僚が特注でオーダーした、ドイツ風ウインナーとパン。
マスタードも本場のもので、美味しかった！

アペリティフの間には、ペタンクやテーブルサッカー。

前菜からデザートまで。
焼き野菜とラムコーク。
アイリッシュシチューとアイリッシュウイスキー。
アクアパッツァとパスティス。
梅ジャム入り照り焼きチキンと赤ワイン。
ナッツ入り焼き味噌おにぎりとスコッチウイスキー。
最後は、焼きりんごのヨーグルトソースとシャンパン。
どれもこれもお酒にあって、皆大満足。

骨つきリブロースや、ダッチオーブンで焼くチキングリルなど、盛りだくさんで、夜遅くまで盛り上がりました。
またやりたいなー。