通に憧れて

今まで、家にあった小型の包丁を使っていましたが、ケースなんて当然なく、新聞紙に包んでいつもキャンプに持って行っていました⛺️

料理に使うのにはなんの不自由も無かったのですが...

やっばりこう雰囲気に欠ける気がするな...と。

これには珍しく妻も乗って来ました。

新聞紙に包んだだけですので危ないですし😨

で、選んだのはOPINELのステンレススチール フォールディングナイフの#9です。

子供用歯ブラシと100円玉ぐらいの長さでした！

#10と迷ったのですが、#9で問題は無さそうです😍

初仕事は、一緒に買ったシェラカップについてるタグ取り。

ふふふ。料理以外にもスッと使うこの感じ。
ナイフ通気取りだ。

切れ味に不満はありませんでしたが、自分の手で研いでこれまた通ぶってみたかったので#1000の砥石を使って研ぎました。

さらに、通に憧れるピュアな私は、YouTubeで見かけたコピー用紙をスッと切るあれも真似をし、スッとは言わずにズズザッて切れたのをみて満足。

そもそも研ぐ前に試し切りしてないから、比較が出来ない。でも、良いんです。通に近付いているハズだから。

最後の通な処理は、オイル漬け！

こちらもナイフ通と思われるブロガーさん達がこぞってやられていたので真似をしようと思っていたのですが...

研ぐ時に水に浸けたりしていたところ、確かにナイフの刃が なかなか出てこなくなりました😳😳

いつもは調べたことをすぐにやってみたくなって、最初からやっちゃうもんだから比較なんて出来ないんですが、今回は比較が出来そうです😅

でも、現在まだオイル漬け中。
結果が出てから投稿すればいいのに、ガマンが出来ずに投稿しちゃう。

通への道のりはまだまだのようです。