CAMERONS初火入れ🔥

先日CRATE.JAPANさんで購入した燻製器CAMERONSストーブトップスモーカー🍖
お肉をたくさん消費する我が家には、ミニスモーカーではなくこちらが丁度良さそうです✨

購入してからお天気も良くなく...２日後に念願の火入れ🔥
いつもはユニフレームで燻製しますが果たして違いは⁉️

1番底にチップを大さじ1.5杯(メーカー推奨)ですが、我が家はお肉の量が多いので少し多めに入れました( *ˊᵕˋ)

中皿を置きます☝️
ここがユニフレームとは違うところ✨
直接油がチップに落ちないので、チップから火が出ることもありません😊

そしてなんと言っても、シングルバーナーが汚れない😆✨
網を置いてその上に食材🍖🍗

始めは強火で煙が出てきたら火を弱めます☝️

約25分放ったらかしで完成🤗✨

ユニフレームと比べ煙があまりでないので、次回はキッチンで使用してみようと思います😊

燻製チップはこんな感じになってしまうので、第2弾を燻製する際は黒くなったチップを捨てて、新しいチップを入れての繰り返しです（՞ټ՞☝

ついでにチーズも燻製しました🧀
これは子供から大人まで皆が好きな味です( ´艸｀)

お皿の上側はユニフレーム、下側がキャメロンズで燻製したものです。
キャメロンズはヒッコリー、ユニフレームはクルミで燻製したので、種類と量にも寄るのか色づきが全然違いました😅
キャメロンズは表面は色づき良いですが裏面は薄く、ユニフレームは全体的に綺麗な薄茶色になっていました✨

私の主観ですが、キャメロンズは中もプリップリな気がしました😋
結局はキャメロンズもユニフレームもどちらも美味しかったですヽ(*´з｀*)ﾉ

ユニフレームはペタンとコンパクトに折りたためて嵩張らない✨
キャメロンズは嵩は高いが中にチップやウッド、物によってはシングルバーナーを中に収納して持ち運べる✨
それぞれ使いやすくて美味しくできます😊👍
やっぱり燻製は美味しい（՞ټ՞☝