UO18 CAMP2

先日訪れた大洗の近くのキャンプ場。
魚市場からのキャンプという流れに文字通り味をしめてまた来てしまった。

今回は寿司屋で腹を満たしてから市場でカニとハマグリをゲット。魚をさばきたかったのだけど市場の魚は大きい、多い、ので近くのスーパーでいわしを買ってたたきにしてみた。いつか人数の多いキャンプででっかい魚を刺身にしたい。

ハマグリはシンプルにバター醤油で焼いて、夜はスキレットでワイン蒸しからのボンゴレビアンコ。めちゃくちゃうまかった。。

ただし、もうこの時期暑くてたまらんw
ので涼しくなってからまた行きます。