やっほー♪ 4

遅ばせながら、
明けましておめでとうございます。
まだまだ冬ですね〜(当たり前〜)
UNIQLO様の超極暖ヒートテックが手放せません。

今回は、
年末に購入したOPINELナイフを！

carbon製のNo.9を選びました。
どんどん調理してくぞーー！

はい。黒錆加工です。
と言ってもナイフの購入は初めて、、(･_･;
様々な方のブログや記事を読んで見様見真似。

要約しますと。

「赤錆ダメ、ゼッタイ。」とのこと。

ティーパックをぐつぐつさせて、お酢を足したものに刃をつけると、真っ黒に！
これでいいそうです。
2回ほど繰り返したのが下↓

いや〜カッコいい。なんか強そう。( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

続いては、オイル漬け。
皆様の口コミを信じて、
オーフス インターナショナル・コレクションの！
ピュアウォールナッツオイルを！！
(よく分かってない)！！！

こんな感じっすかね〜。。
24時間放置して。。。

お美しいです。（´-`）.｡oO
半日乾燥させました〜。

今回は、砥ぎました！初挑戦。。

砥石は、偶然通りかかった金物屋で購入。
キングデラックス！
こいつもなかなか強そうだぜ。

練習がてらペティナイフをがりがり。
。。。。こんな感じなのかな。。。。
がりがり。。。うーん。。。まあいっか。

よっしゃあオピネルいくぜーーーって楽観的。
色んな情報集めて集めて、砥ぎ砥ぎ砥ぎ砥ぎ。

良くはなったと信じたい。。が。。。
あー皆まで言うな。皆まで言うな。
これからもっと上手くなりますので。。

黒錆加工と砥ぎの道は続く。
さて、何を作ろうか！！
to be continued....