初めてのシーズニング

フォローさせて頂いてる方の投稿で、DAISOからメスディンが出ているのを知った

本家のメスディンは気になってはいたが、クッカー持ってるし、そこまで欲しいとも思ってなかったのだが、これは値段も安いし、ちょっと小さい所に惹かれた

翌日、早速DAISOへ、、、
二軒目の店舗で買うことが出来た
恐らくもう売り切れになってると思われる

もう一つ買ったのが、セパレート式のステンレス箸

去年、自転車キャンプ行った時に箸がクッカーに入ったら良いのにと思ってたので、コレはバッチリ👍

そして、メスディンとかのアルミクッカーはシーズニングをすると焦げ付きにくくなる事を知ったので、今回買ったメスディンは勿論のこと、いつも使ってるクッカーもシーズニングしてみた

米の研ぎ汁でグツグツ30分

今更のようにシーズニングされてしまった焦げ付きだらけのクッカー

引き揚げられた、太古の沈没船の様だ

折角なので、研いだお米を使って、メスディンで炊いてみる

初めは全力で沸騰させて

沸騰したら、弱火でチョロチョロ

このイワタニのバーナーは一極集中型で火の範囲が狭いので、五徳にクリップを挟み、その上に網を乗せて、火からクッカーを離して使っている
珍しくこの方法だけはネット検索じゃなくて自分で考えた

10分後、seriaで買った巾着の中で蒸らし

出来た〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！

普通に美味しく炊けたのだが、もう少し香ばしい方が好きかな
少しだけチョロチョロの時の火力を上げた方が良かったかも

シーズニングのおかげなのか、中の焦げ付きは一切無し

次はキャンプで実践したい