家DEィキャン2 （家ディキャンプ）

ライド＆カレーの次の日は朝からあいにくの雨☂️ しかーし、今日も外で活動。　

家DEィキャン！

注文していた麹が届いたので
今日は味噌作り。

軒下でロケットストーブに点火。
これがあればキャンプでも
災害時でも使える優れもの。

毎年20キロほど味噌を作る穴虫家では
大豆を茹でるのに4〜5時間かかる。

プロパンガスだとガス代も
バカにならない。

で、燃料費節約の為に作ったのが
このロケットストーブ。
枝程度の薪でこの火力！

小さな枝は里山が近いので
いくらでも手に入る。

中華も余裕だぜ！

あったかーい。

アク取りして、外でご飯を食べてコーヒーのんでひたすら火の番

やっぱり、この量だから茹で上がるのに5時間ほどかかった。でもいいにおい。

思わず摘み食…

すり鉢で大豆を潰して、麹とまぜていく。
あっ、また摘み食い？

専用の入れ物に入れて後は1年後の楽しみ。
…😊