キャプテンスタッグ 岩塩プレート

岩塩プレートは各メーカーで出していますが、おそらくキャプテンスタッグが1番厚みがあります。（おそらく）

最初から岩塩プレートで焼くと水分と脂で相当な塩分が付いてしまうので、
ある程度普通に焼いて水分と脂を落としてから岩塩プレートで焼くようにしています。

必須アイテムでは無いですが、あると便利なやつです。