ハムを作ってみました🐾

キャンプで燻製がしてみたくて
ネットサーフィンしてたら
手作りハムを見つけて、作ってみました。
豚バラと豚肩ロースで
塩漬け1週間
燻製二時間
ボイル1時間半で
手間はかかるけど、簡単にできました。
キャンプに持って行きたかったけど
すぐ食べてしまいそう。。。
おためしあれ♫