メスティンをシーズン

前回のソロキャンの帰り途中に立ち寄ったWild1でメスティンを買ったんです。

買ってから知ったのですが、メスティンは最初にフチのバリ取りとシーズニングをした方が良いとのこと。

フチを触ってみるとたしかに鋭い。
メスティン直でご飯を食べた日には、僕のセクシーなリップが切れてしまいそう。
なので念入りに、1分くらいサンドペーパーでこすりました（雑

シーズニングは米のとぎ汁で煮込めばいいらしい。
なるほど、え？とぎ汁で？それってどんな効果？ていうかうち無洗米だからいつもといでない…

まあ、大して違わないだろうと無洗米を無理くりといだとぎ汁にメスティンを浮かべ、じっくりコトコト煮込んでみました。
効果、あるといいなあ。