濃厚鶏白湯ラーメン

キャンプ最後の飯は
濃厚鶏白湯ラーメン

20時間かけて炊いたスープは
塩と醤油少々だけでめちゃウマでした。

キタノカオリを使った手作り麺と
低温調理のチャーシューがベストマッチ

このラーメンは久々のヒット作🍜

北海道産小麦を使った自家製麺

茹でる前に切って使います🤗

二日間寝かせておいた味玉

寝かせすぎていくつか破裂してしもた…

割れたのはおつまみに😄

湯で鍋と
スープ鍋のバーナー2個使い

ラーメン丼を忘れてきちゃってミニラーメンみたいになってしもた〜

残ったスープはでかいペットボトルに詰めてお持ち帰り

しばらくラーメンづくしなのだ