謎のダッチオーブン料理

先日、道満へデイキャンプしにいつものメンバープラスDayOut から
kendi さん
マーティン
himaさん
トミーさん(himaさんの旦那さん)

日頃から仲良してくださってありがとうございます！
そしてhimaさん夫婦、はじめましてだったけど凄い良い人でした！

これからもよろしくお願いします

今回は視点を変えてダッチオーブン料理を投稿

今回の謎料理レシピ

ダッチオーブンに
玉ねぎを3個、少し粗めの細切りにしてダッチにポイ

じゃがいも5個、皮は洗うだけで芽だけ取り除き
4当分してダッチにポイ

人参2個、よく洗って皮ついたまま乱切りダッチにポイ

鶏モモ3枚約600gを一口大に切ってクレイジーソルトを振りかけてダッチにポイ

にんにく！これ大事。
丸ごと一個をザク切りポイ
一欠片二欠片は微塵切りでポイ

ローリエ 6〜7枚をポイ
ローズマリーパラパラ
バジルをパッパッ
タイムパウダーパッパッ

上からコショウをガリガリ適量
クレイジーソルト サッサッサッ適量

オリーブオイル3周

これで下ごしらえ完了！

その後はトライポッドに吊るして

薪をくべること60分

火力は鍋底に火が当たるか当たらないかくらい

中身を見たくても見ない

Kendi さんの謎ボール遊びが気になっても見に行かない

謎のバンドマンが湖畔でドローン飛ばしてPV撮っていても見に行かない

後はじっと待つだけ。

そういえば今回はテント展示会のイベントをやっていた！
じゃがいも🥔を洗いに行った時にニーモだけ見に行った！

今年の色 カッコイイ。

ヘキサライトは展示してなかった。

そろそろ60分経つだろう

思い思いの時間を過ごしゆったりした時が流れる

ダッチオーブンの謎料理が完成！

ニンニクとハーブの香りが食欲をそそりますなぁ

これはこれで旨い

ダッチオーブンはじっくり素材の旨味を逃さず調理してくれる

水をいれていないにもかかわらずスープの様に水分がでて

無水ポトフの様

今回の謎ダッチ！

自己評価は★★★