El Capitan Beach

Santa Barbaraという街の少し北にEl Capitanというビーチがある。

本当はSurf & Campがしたくて海辺のキャンプ場を予約したのに、残念ながら波はない。
仕方がないので、いつもの様に肉を焼く準備。

浜辺のキャンプ場だと思って居たのだが、実際は少し森に入ったところがキャンプサイトになっていた。
まぁ、これなら風で不自由する事はないし、寝るときも静かに過ごせるだろう。

アメリカで売っている薪はとても大きくて、扱い難いので手斧を買ってみた。
今回が初めての薪割になったのだが、想像以上に重労働なのと何よりも握力が辛くなってくる。

Ribeye Steakを焼き始める。
前日から仕込んだ甲斐があった。
ソースは擦った玉ねぎとポン酢を肉を焼いた後のアッツアツの鍋で煮込んで肉にかける。

赤ワインに合わないわけはない。

波はなかったのだが、普段愛用させていただいているAL MERRICKのサーフボードの本社工場を参拝する事は出来た。