竹で炊き込みご飯

茨城県の八千代グリーンビレッジでキャンプ。
今回のメインイベントは竹で作る炊き込みご飯。

まずは竹を確保するために、近所の竹林を探す。たまたま見つけた竹林で、たまたまたけのこ取りをしていた地主の方に承諾を得て竹を切り始める。

家で竹の側面に窓を開け、中身を洗って1日放置。ついでに竹のお皿と竹のお箸も作成。竹って万能♪

キャンプ場に着いたら、竹の窓から材料を入れ、アルミホイルで蓋をして針金で固定。中の水分をこぼしながら密閉するこの作業が死ぬほどめんどくさい。終わったと思ったらアルミホイル破れるし。

あとは焚き火のそばに置いて30分放置。たまに向きを変えながら念のためさらに20分。火から離して冷めない程度に10分蒸らす。

わざわさこのためだけに持参したノミとハンマーで竹を割って、アサリの竹炊き込みご飯の出来上がり！

苦労して作ったそのお味は…生煮えで味が濃くて激マズ！！竹に思っていたほど熱が通らず、材料も入らず、汁がこぼれたりして分量がめちゃくちゃになったのが敗因。

結局鍋で煮込み直した。もう二度と作るかこんなもん！