シェフ連れて贅沢キャンプ　Vol.56

キャンプ前日、荷物積み込み完了。
今回、僕は車中泊。
小学校から高校までの同級生と高校の同級生の3人でキャンプです🏕
この小学生からの同級生なんですが、現在某有名ホテルの料理長✨
キャンプは初心者なので残念ながら「料理は任せる」という事です💦
なので、うまい食材をお願いしました✨
もう1人の友達が先に行ってツマミを作っておくから、それ食べながら何か焼こうかという話で
焼くだけでうまい食材をお願いしていました✨
実はこの3人、高校時代同じバイト先で共に働いた仲間でもあり行きの車から話が盛り上がりすぎて到着する頃には声がガラガラ💨

今回はオシャレにシャンパンから始まります🍾🥂
オシャレな雰囲気出してますが、小学生からバイクを乗り回すいわゆるヤンキーと言うやつで
元ケンカ最強の元ゴリラ🦍
まぁ、ヤンキーデビューが早かったおかげで落ち着くのも早かったのですが、喧嘩最強と言う噂を聞きつけ隣の隣の隣の隣の市からも喧嘩しにくる奴がいたほど💦
まぁ、思い出話は尽きません✨
キャンプを楽しむと言うより同窓会とかそんな感じかな✨

普段あまり写真を撮りたがらない僕も嬉しくて記念に写真撮っちゃいました😆
上の写真は違う写真やけど！

で、もう1人の友達が作ってくれたおつまみがコチラ✨
ひねポンと言うご当地おつまみからタコの唐揚げアサリの酒蒸しにサラダに...
盛りだくさんでつまみだけでお腹いっぱいになってしまいました💦
今まで食べて来た中で1番美味い「茶、緑、白」でした🤣
で、お腹いっぱいになったので焼き物を明日のお昼ご飯にする事にしました✨
この日は、シャンパンに始まり、ラム酒にウイスキー、そしてビール...飲みすぎて二日酔いがヤバかった💦

残念なことにこの日は波がなく、朝から身体を動かすこともなかったのでちょっと頭痛いし気持ち悪い😰
やっぱ朝から身体動かしてアルコールをスカッと飛ばさないとダメですね💦
今回、朝食はなし！
僕は2日酔い、みんなは2度寝で朝食は見送ります💨
ちょっと身体を動かすために海でひと泳ぎした後で昼食を作ります✨
超でかい和牛の塊を今にも消えそうな弱火でチリチリと焼いていきます✨

ここまで大きいと火加減が強いと焦げちゃいますから💦
なんか、純和牛だそうです。
キャンプ史上最高の贅沢✨

「絶対に落とすなよ！」と注意したんですが
コックが見事落としてしまいました💦
鹿のフンとか🦌結構そこらじゅうに落ちてるのでめちゃくちゃテンション下がりましたが
上島竜兵さん追悼の意を込めて許すことにしました。

1時間ほどかけて焼いていきます。
その間に...

並行してオマール海老を焼いていきます。
お肉もそうですが、美味い素材は塩と胡椒のみでめちゃくちゃ美味いんです✨
オマール海老を焼いているうちに少し時間が経ち、お肉の方もそろそろかな...？

それでも肉は焼けません。

なのでオマール海老をいただきます✨

オマール海老2陣と帆立✨

ウインナーも皮が破けないようにチリチリと時間をかけて焼いていきます✨

で、最終焦がすと言う💦

お約束ですね🤣

そうこうしているうちに1時間ほど経ちました。
メインのお肉の様子はと言うと...

ドーン‼️
う、美味そう✨✨

出来上がり✨✨✨
こちらも塩胡椒、そしてマスタードでいただきました✨
キャンプ史上最高に贅沢なキャンプが終わりました😆

楽しかった〜✨✨✨