キャンプに行けないので

前回
コロナ対策
くまもと応援
医療従事者への感謝を込めてコメントしましたが、熊本城の写真が自身の写真ではなかったので慌てて削除しました

❤️を頂いた皆さん、ごめんなさい
私の確認、認識ミスでした

久しぶりのコメントです

そろそろ行けるか？
そろそろできるかと思いながら、結局自粛していました

今もそうです

しかし、自粛中の楽しみ方、自粛中のコメントの仕方もあると思い、今回アップしました

キャンプに行けないので、自宅でスペアリブを焼きました
切り込みをたくさん入れました

ソロキャンプではなく、家族にも振る舞うので、追加で手羽元を焼きました

別鍋にマーマレードを入れ
同じ瓶に甘口醤油(マーマレードと同量ということ)を入れ、お鍋に

砂糖と本みりん少々で味を整えて、30分煮込みました

出来上がりーーーーーーーーーー

マーマレードは、柑橘系の味付けと甘味
甘口醤油は、醤油の辛味で良い感じでした

子供たちの食いつきも良かったです

余った煮汁に卵を落とし、汁だくでご飯にかけてシメ飯にしました

やはりオヤジ飯、キャンプ飯です
簡単、カンタン
皆さんもどうぞ