時短キャンプ飯

キャンプでは子どもと一緒の事が多い為、時短キャンプ飯を好んで作る。

時短は正義🦸‍♂️

ウマいは絶対🙋🏻‍♂️

という事で、私が最近ハマっている時短キャンプ飯でも少し紹介します😊

まずはこちら。

オリーブオイルとニンニクで香りを出し、ナスに焼き色がつき、ベーコンに火が通るくらいまで炒める😋

調味はお好みで。

この時は旨塩こしょうにしたけど、流行りのほりにしとかでも👍🏼

仕上げにチーズを乗せる🧀

上手くとろけなかったので、この後バーナーで炙った🙈

シンプルにウマい👌

ビール飲むつもりなかったのに、気付けばビールを持っていた、キャンプ初日の昼時🤪笑

続いては、鶏皮を使った一品。

鶏皮を一口大くらいに切り、熱したフライパン等にぶち込む。

油は敷かない。
※ここ、ポイント🙋🏻‍♂️

皮表面がカリッとなるくらいまで炒める。

焼き加減はお好みで。

ちなみに、油は敷いてないけど、フライパンの奥に油見えますよね？
これは後ほど説明します😋

そして、盛り付け。
この写真だけ家ですが🙈笑

ここは塩胡椒か旨塩がおすすめ😋

最後に刻みネギをまぶして🙌

ビールが止まらなくなりますよ🤪笑

そして、先程少し触れたフライパンに出た油。

あれ全て鶏皮から出る脂。
一枚の鶏皮からかなりでてきます。

すなわち"飽和脂肪酸"なわけです。

バターなど、低温で固まる脂を指しており、摂取量によって、生活習慣病などの要因にもなったりします😳

要は、鳥ももなどに皮を付けたまま料理して食べる事と比較すると、余計な脂を摂取する事を防げるので、この様に余分な脂をカットして食べる事が出来る！という、ちょっとしたお得気分を味わえるお手軽料理☺️

ただ、鶏皮だけをキャンプに持ってくって人はそうそういなさそうですので、今回は鳥ももと一緒に持って行き、鳥ももは炒め物、鶏皮をこの料理。と言うように使いました😆

おうちでも簡単に出来るので、是非やってみて下さい👌

時短キャンプ飯の紹介なのに、料理教室みたいになってしまいましたが、皆さんのオススメ時短キャンプ飯は何でしょうか🤩

追伸

時短なのに焚き火使っとるやんけ🤛
とか言わないで下さい🙈笑