うちキャン ベーコン作り

前日から仕込んでおいた、豚バラブロックの塩漬けを
ダッチオーブン で朝早くから燻製に！

初めてのベーコン作りなので、不安でしたが、めちゃくちゃ美味かったです。
子供たち、嫁にも大好評。