煙祭りです。

ベーコン作りに着手です。

豚バラブロックを味付けし、
冷蔵庫で5日間寝かせます。

塩抜き1日。

乾燥1日。

熱燻製2時間。

めっちゃ美味いベーコン完成です。( •̀∀︎•́ )✧︎

娘の朝食は、
ツナサンド。ベーコンエッグ。