2019

ブヨ対策＆燻製また失敗

この夏のキャンプはブヨにヤラレ放題…。

今回も対策としては何ら変わっていませんが、パワー森林香を大量点火しました😅

で、初の燻製は失敗したので、今回は失敗しないようにと、色々調べてみました👍

前回同様SOTOのさくらチップです

↑↑なんかエエ感じやけど…

やっぱり😅
思ってたのと違う…。

箸で触るとドッロドロ😩

諦めます😭

良い一日を！

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acca1966
お邪魔します。美味しい燻製でビール🍺 飲みたいですよね〜^_^ 僕もその逆の失敗して自分なりに出した結論がチーズ、ちくわなどそのまま食べれる物はあまり高温にならないスモークウッドで香り付け程度に肉とか熱が必要な物はスモークチップでやるようにしてます。美味しい燻製諦めないで再チャレンジして下さいね😄