鉄板vs七輪 食いまくる晩秋

まだ暖かい11月。

今回のテーマは、鉄板vs七輪

椅子を横に並べ、その間に机とクーラーボックス。
2人でクーラーボックスと机を共有できる。
いい形だ。

鉄板と七輪で焼いて、比較。

鉄板では柔らかくすぐに肉が焼ける。
七輪では鉄板の肉より硬いが、コゲが美味い。

鶏肉とホルモンは七輪で焼く方が美味い。

ホルモンは焼き方も重要。
皮目を下にしてしっかり焼き、脂はさっと炙る。

これで、トロトロになり、めっちゃ旨い。

七輪で焼く秋刀魚は、ほくほくしていて
本当にうまい。

昨日の残った肉でホットサンド。

牛肉とパンは相性がいい。

お外ご飯、堪能。まさに食欲の秋。