08
2016
スーパーディープ12インチ
ローストビーフの 後に
ダッチで 一口ピザ!!
もう一品は ミニ焚き火台でアボカド ホイル焼きです(^^)
アボガドホイル焼きは ミニ焚き火台 です 写メアップしていますので 是非そちらも見てくださいね(≧∇≦)
ピザはやっぱ 赤いピリ辛が1番合いますねぇ(笑)
今日は 晴天 てか 暑すぎますwww
多分38度平気で超えてますね(笑)
そんな中 ランチでも肉食べたいってことでステーキをローストビーフ 仕立て 酸味を利かして大根おろしとポン酢に万能ネギを巻き 暑い中で酸味の効いたのは最高に美味しかったですwww
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Soyo-Dan
生地が薄くて美味しそう! 肉の赤身のシズル感やばいです。
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bluesky_1988_camp
Soyo-Dan さん コメありがとうございます٩(ˊᗜˋ*)و✧*。 肉厚は2センチ程の売り出し品を使い しっかり叩き込んで 塩胡椒で下ごしらえしました(^^) ダッチを しっかり熱して オリーブオイルで20秒くらいの表面が焼ける程度で肉汁閉じ込めの 超レア 仕立て。 カットは肉汁出る出る〜^_^; 暑い時には酸味を効かせたタレは最高です(^^)
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bluesky_1988_camp
スキレットでも 大丈夫と思いますよ(≧∇≦) 今回の肉は25センチほどのアメリカ産ですが 国産とほぼ変わらず食しましたよ(≧∇≦) スキレット2つ使って 上下を炭火でガンガン温めた後に オリーブオイルを軽く入れ 肉を投入すると一気にジュワーってうなり声あげるので サッと表裏を数回 返します^_^; 返すタイミングは肉を見ながらですね(笑) 温度が高いと肉表面だけ焼けて中はジューシーな超レアがいただけますよ(^^) 味付けは ポン酢で 肉が柔らかくいただけますし、酸味が利くので、さっぱりいただけますよ!! 是非挑戦して レポお願いします(^^)
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ピリカ
キャンプを始めるにあたり色々参考にさせて頂きます。 このアプリ、オサレでイイですね^o^ 写真など見てるだけでワクワクします。 よろしくです。
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takepinale(たけぴー)
美味しそー!映像だけでもヨダレが
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bluesky_1988_camp
ピリカさん takepinaleさん コメありがとうございます😆 まだまだキャンプできなくて😭 自前で料理レシピ増やしているところですが、ダッチでのメニューこれからもアップしますので よろしくお願いします😆