サイクリングの果てに…

その他

今日はお休み!
天気も良好ということで、秋田県男鹿市方面へサイクリング!
海沿いをひた走るサイクリングコースは最高!

サイクリングで終わる予定だったのが…
目的地である道の駅で、見つけてしまったのがこちら↓

「サイクリングの果てに…  | その他」の2枚目の写真

秋田県男鹿市のおじいさんがただ1人で、漁をして生産している棒アナゴ!
正式名称は『ヌタウナギ』と言います。
鉄腕DASHで城島さんがこの技を継承し、番組内で食べている映像もありましたね。

ずっと食べたいなぁと思っていたので即購入!
サイクリングを早々に切り上げ、炭をおこし、バーベキュー開始!

「サイクリングの果てに…  | その他」の4枚目の写真

焼き始めの姿は、ただの巨大なミミズ…笑

「サイクリングの果てに…  | その他」の6枚目の写真

焼き上がり!だいぶ縮みます。

「サイクリングの果てに…  | その他」の8枚目の写真

食べやすいように胴体を切ると、縮んだ圧力で内臓やらなんやらがブリブリと出てきます…グロい笑

しかし!
大根おろしを添えて食べるその味は!!




外はパリッと!
中はトロリ!
軟骨サクサク!
炭火の香りと相まって、ビールが進む進む🍺

秋田にお越しの際は是非!

「サイクリングの果てに…  | その他」の10枚目の写真

シメは市場で買ってきたハマグリ!
美味すぎる…

ネットで調べてみると、2014年に引退した唯一のヌタウナギ漁師さんはその後、後継者が見つかり、なんとかヌタウナギ漁を継続できているみたいです!
よかったよかった💕

こんな美味しいものをいつまでも残してほしいと思う、サイクリングとなりましたとさ。

  • zyusangou
    これは美味しそう(^^) 臭みもないんですか? 僕も鉄腕DASHで気になってました!
  • 妹紅
    ヌタウナギかなり美味しそうです!そのうち秋田のどこかでキャンプしようと思っているので探してみます
  • fu.u
    ヌタウナギ…恐ろしいですが、食べてみたい気もします!笑 勇気が出たらチャレンジしてみたいと思います❗️
  • おしりのごはん
    もうリーダーは貴重な存在なんですね
愛車のタンドラを使って遊ぼうと、昨年から道具を買い集めました。超初心者です。いいね頂いた方はフォローさせて頂きます。
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