メスティンパンno.4❗️糖質OFFパン

久しぶりのメスティンパンシリーズ第4弾🍞
今回は健康を考えた低糖質ブランパン❗️なんと通常のパンより糖質84%OFF❗️

今回はこのブランパン粉❓200g×3とドライイースト3g×3入り。
材料
ブランパン粉200g
ドライイースト3g
牛乳200cc
砂糖適量
塩適量
バター10g

作り方は通常のパン作りと一緒❗️
材料混ぜる→捏ねる→1次発酵1時間→6等分して→2次発酵→180℃のオーブンで20分焼く❗️

はいっ❗️完成❗️
感想はまずくはないがうまくもない気がするがどちらかというとうまい😋
ふわふわモチモチというよりスポンジのようにしっかりとした弾力があってしっとりしている。甘い香りはないけど、穀物のいい香りがして食べ応えがあるパンにしあがりました❗️

分量を通常の強力粉と半々で使うといいかもしれない❗️となると糖質は42%OFFになるかな数値上は…⁉️ともあれ、キャンプにきたけど血糖値が気になってホットサンドが…や糖質制限ダイエット中だけどキャンプにきてまでしたくない❗️なんて人にはいいかもしれません❗️