🥘D-BAR

BE-PALっぽくなっておりますがディーバル開店しました٩( ᐛ )و

今回からグルキャンは料理のテーマを決めてやっていこうとスタート！

第1弾は『🇪🇸スペイン料理』です٩( ᐛ )و

…とはいってもパエリアとアヒージョぐらいしか知らない為先ずはネットで下調べ。。。

今回のおもてなしキャンプは私Dさんが料理を担当させて頂きましたm(_ _)m

先ずはフルーツの盛り合わせ…

『魚介のサルピコン』

① 角切りにした野菜を軽く塩揉み
② 海鮮類をローリエ、塩で茹でる
③ ①と②を合わせオリーブ油、レモン汁で和え塩
コショウで味を整える

…という簡単マリネ風サラダ

※本当はレモン汁じゃなくワインビネガー使用するみたいです(^^;;

『アルボンディガス』

① 玉ねぎ、挽肉、パン粉、卵を混ぜ肉団子を作る
② ①を油で表面がカリッとするまで焼く
③ ②にトマトの水煮缶を加えコンソメ、塩コショ
ウで味を整える

…という意外とガッツリ系な男飯

『サルスエフ』

① 白身魚に下味をつけ小麦粉をかけソテーする
※今回はマコガレイを使いました
② あさり、ミニトマトなどを同じ鍋に入れ
ブイヨンスープで煮詰める
③ 塩コショウで味を整える

…というアクアパッツァな感じの料理
…というかアクアパッツァ⁉︎

※ブイヨンスープだけだと味が尖っているので少しバターを入れました

『シーフドアヒージョ』
『きのこのアヒージョ』

① 冷たいオリーブ油にニンニク、塩、バター少量
を投入
② お好きな具材を入れ煮込む

…皆さんご存知アヒーーーーーィジョ！

『トルティージャ』

① ジャガイモをスライスし炒める
② ベーコンも炒める
③ ①と②を合わせ軽く潰す
④ ③が熱いうちに卵と和え混ぜたものをフライパ
ンで焼く

…というスパニッシュオムレツ

丁度良いフライパンがなく形が歪むwww

『定番ステーキ』
٩( ᐛ )و
…スペイン関係ありまテンwww

① 肉…焼く

食べかけで申し訳ございませんm(_ _)m

スペイン料理なんて人生でほとんど食べた事がないので味が合ってるか否か不明でございますが美味しい頂きましたので良しとしましょ٩( ᐛ )و✨

お腹一杯になった為パエリアはオーダーストップ入りましたwww

ちなみに遠出するのが億劫になり近場の野営地でキャンプ笑

ここでキャンプをやったのもかれこれ1年前良し悪しありますが思い出の地に帰って参りました！

寝床は今回久々コールマンテントを引っ張りだしてきました٩( ᐛ )و

ソロキャンスタイルばかりだったので広さに感動してしまいました笑
だってテントの中立てるんだもん🎶

後片付けがいつも以上になってしまいましたが来て下さった方達から感謝の意を述べられましたのでとりあえずおもてなし成功かな⁉︎

でも個人的にソロキャンの素晴らしさを再確認した今日この頃です 笑

ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー

ー 番外編 ー

帰りにお風呂がてらソレイユの丘に行ってキャンプ場を見て来ました٩( ᐛ )و

バンガローエリア、オートキャンプサイト、フリーサイトがありました。。。

ちなみにソレイユのお風呂は温泉ではありませんでした(´Д` )

今度どんな感じか1泊してみようかしら🎶